学校成功举办“建设幸福长理,助力乡村振兴”教职工“厨艺秀”活动
2024年09月25日 11:08






924日下午,由工会主办,乡村振兴驻村工作队、后勤中心协办的教职工“厨艺秀”活动在汀香园食堂一楼举行。活动以“建设幸福长理,助力乡村振兴”为主题,来自各工会的24资深教师、年轻博士和管理人员报名参加了现场“厨艺秀”活动。党委副书记、工会主席方琼,后勤中心党委书记王学成、食品学院院长王建辉、校工会委员周巍、女职工委员万馨等参加活动并担任评委,现场还有近200多名师生代表参加“大众点评”。活动由工会常务副主席李伟主持。

方琼对积极参加本次活动的教职工展示的厨艺作品大加赞赏。她表示,举办“厨艺秀”活动既是丰富教职工的业余文化生活、展示新时代教职工风采的有效载体,也是增进教职工交流,携手建设幸福长理、助力乡村振兴的有益平台,进一步提升了教职工的幸福感和归属感。

本次教职工“厨艺秀”活动分为现场“厨艺秀”和视频“厨艺秀”两个部分。现场“厨艺秀”大比拼共有12组队伍参加,根据烹制不同的食材分为“鸡”祥如意组6组和牛气冲天组6组。活动要求每支队伍选用我校乡村振兴驻点村的优质农产品土鸡或牛肉为主要原材料现场烹制一道菜,在规定的时间完成菜品制作。

慧心调美味,巧手做佳肴。比赛现场,各位参赛选手各显身手,投入紧张的比赛。菜板上手起刀落、灶台上蒸炸煎炖,每一道菜品都精心烹制,或用料简单,香味浓郁;或搭配丰富,色泽鲜艳;或工序繁复,麻辣鲜香,强烈地刺激着观众的味蕾,大家都将自己的拿手厨艺展示得淋漓尽致。各组参赛的老师利用最普通的食材,通过精心地烹制,一道道风味十足的美食映入眼帘,“土鸡盖凤凰”“青玉吉祥”“新疆肉馕”等让人垂涎三尺……在这次“厨艺秀”活动中,老师们展现了“出得课堂、下得厨房”的风采,既是“教书育人”的行家,又是创造美好生活的能手。

评分环节,由专家评委和大众评委现场试菜、点评,根据味道、外观、创意、卫生和团队合作等方面进行综合评分。经过激烈的角逐,最终外语学院参赛队、继教学院参赛队荣获一等奖,交通学院参赛队、机关参赛1队荣获二等奖,食品学院参赛队、机关参赛2队荣获三等奖;土木学院参赛队、继教学院参赛队获最佳人气奖。

本次活动旨在通过展示高校教职工的厨艺风采,促进校园文化交流,增进师生情谊,建设和美家庭,同时以实际行动助力乡村振兴,全方位展示我校教职工劳动风采,共筑和美家庭,推进幸福长理建设,为构建和谐校园文化创造了良好氛围。

    (文/杨雪芹 图/李泰儒 彭瑶  一审/杨雪芹 二审/王双  三审/李伟)

 


 

 

Baidu
map